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A group of young colleagues looks intently at a screen together. They are having fun.
une femme avec une blouse blanche dans un laboratoire
Laboratoires

Équipement du laboratoire R&D de la biotech Verley : défis relevés

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En janvier 2024, la start-up Verley, spécialisée en biotechnologie, a décidé d’investir dans la construction de son laboratoire R&D à Lyon. Et ce, afin de poursuivre ses recherches concernant le développement d’une technique de pointe : la production de protéines de lait via la fermentation de précision (sans vaches). Ce procédé innovant permettra aux industriels d'incorporer la poudre obtenue pour créer des produits laitiers sans lactose ni cholestérol, plus respectueux de l’environnement, tout en préservant leur goût et leurs qualités nutritionnelles. Pour nettoyer la verrerie du futur laboratoire, les initiateurs du projet devaient trouver un professionnel à la hauteur des enjeux et capable de répondre aux impératifs fixés. Retour sur les éléments clés de ce partenariat réussi avec un expert du secteur.
Hôtels et restaurants

Blanchisserie de l'hôtel La Mission à l’Île d’Yeu : le succès d’une gestion optimale

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Après une rénovation des bâtiments historiques réalisée à l'initiative du groupe les Hôteliers impertinents, l'hôtel 4 étoiles La Mission a ouvert ses portes en avril 2024. Situé sur l’Île d’Yeu au large de la côte vendéenne, cet établissement hôtelier vise à offrir une expérience dépaysante et unique à sa clientèle avec des chambres au charme authentique, un restaurant à la cuisine conviviale et des moments de détente au bord de la piscine et au SPA. Mais pour atteindre cet objectif, l'aménagement d'une blanchisserie sur site a été un impératif afin de traiter en interne toutes les typologies de linge. Avant l’ouverture, il a donc fallu trouver un partenaire de confiance pour relever ce défi : équiper la blanchisserie avec des machines professionnelles répondant aux exigences d’un hôtel de ce standing et assurer des interventions sur ce territoire insulaire. Voici la rétrospective de cette réussite.
Hôtels et restaurants

Buanderie de l’hôtel 5 étoiles Le Grand Contrôle : les clés d’une internalisation réussie

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Après plusieurs années de restauration réalisée dans le respect du bâtiment classé aux Monuments Historiques, l'hôtel 5 étoiles Le Grand Contrôle a ouvert ses portes en juin 2021. Situé dans l’enceinte du Château de Versailles, cet établissement de prestige invite ses hôtes à vivre une véritable immersion au XVIIIe siècle dans un cadre somptueux. Pour conserver ses lettres de noblesse, offrir un service d’excellence et répondre aux exigences de personnalisation de la clientèle constituent des engagements phares de la lingerie.
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La vue depuis les fenêtres du restaurant Golvet à Berlin
Hôtels et restaurants

Une implication totale

Article de blog
Situé sur la Place de Potsdam à Berlin, le restaurant étoilé GOLVET plonge ses clients dans l’effervescence de la métropole. Nous nous sommes entretenus avec le chef, Jonas Zörner.
Le restaurant San Paolino, avec son toit vitré et ses nombreuses plantes vertes.
Hôtels et restaurants

Qui se suit ne se ressemble pas

Article de blog
25hours, groupe hôtelier diversifié et à multiples facettes, a été fondé en 2015 et mise sur la personnalisation. De Hambourg à Paris en passant par Copenhague, aucun établissement ne ressemble à un autre.
Des résidents qui jouent de la musique
Santé et éducation

Buurtzorg – Un modèle de soins d’avenir ?

Article de blog
Cela fait 15 ans que le concept de soins de Buurtzorg s’est établi. Cette organisation des Pays-Bas mise sur un travail en réseau des infirmiers, des médecins et du personnel thérapeutique spécialisé qui incarnera le modèle de soins du futur.
Deux amies entrent dans un hôtel
Hôtels et restaurants

Actualités et conseils pour un accueil soigné

Article de blog
Vous avez envie de découvrir des nouveautés passionnantes et des idées uniques ? Nous vous présentons ici régulièrement des exemples d‘hospitalité dont vous pourrez vous inspirer.
Close-up of a shiny clean crockery stack with glasses in the background
Hôtels et restaurants

Lorsque la vaisselle prend des couleurs

Livre blanc
Cette situation ne vous est pas inconnue ? Des décolorations tenaces qui sont encore visibles même après rinçage. Découvrez ici tout ce qu’il est bon de savoir sur la coloration de votre vaisselle.
Woman in gown and bonnet washes dishes in hospital kitchen
Hôtels et restaurants

Le cercle de Sinner : Pour des résultats étincelants

Livre blanc
Des couverts et de la vaisselle sales, des verres tachés ne sont pas une entrée en matière idéale pour faire bonne impression auprès de vos clients ! Nous vous indiquons comment éviter ces catastrophes.
Leeres Wimbledon Station von oben
Hôtels et restaurants

Wimbledon

Référence client
Quand les championnats se déroulent chaque année pendant deux semaines dans la célèbre banlieue londonienne de Wimbledon, c'est le prestigieux Centre Court qui attire d'emblée l'attention.
Hôtels et restaurants

Hôtel Adlon

Référence client
Il y a plus de 100 ans, un hôtel a été construit sur la Place de Paris à Berlin, qui est rapidement devenu l'un des plus beaux et des plus luxueux hôtels de ce type au monde.

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