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A group of young colleagues looks intently at a screen together. They are having fun.
une femme avec une blouse blanche dans un laboratoire
Laboratoires

Équipement du laboratoire R&D de la biotech Verley : défis relevés

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En janvier 2024, la start-up Verley, spécialisée en biotechnologie, a décidé d’investir dans la construction de son laboratoire R&D à Lyon. Et ce, afin de poursuivre ses recherches concernant le développement d’une technique de pointe : la production de protéines de lait via la fermentation de précision (sans vaches). Ce procédé innovant permettra aux industriels d'incorporer la poudre obtenue pour créer des produits laitiers sans lactose ni cholestérol, plus respectueux de l’environnement, tout en préservant leur goût et leurs qualités nutritionnelles. Pour nettoyer la verrerie du futur laboratoire, les initiateurs du projet devaient trouver un professionnel à la hauteur des enjeux et capable de répondre aux impératifs fixés. Retour sur les éléments clés de ce partenariat réussi avec un expert du secteur.
Hôtels et restaurants

Blanchisserie de l'hôtel La Mission à l’Île d’Yeu : le succès d’une gestion optimale

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Après une rénovation des bâtiments historiques réalisée à l'initiative du groupe les Hôteliers impertinents, l'hôtel 4 étoiles La Mission a ouvert ses portes en avril 2024. Situé sur l’Île d’Yeu au large de la côte vendéenne, cet établissement hôtelier vise à offrir une expérience dépaysante et unique à sa clientèle avec des chambres au charme authentique, un restaurant à la cuisine conviviale et des moments de détente au bord de la piscine et au SPA. Mais pour atteindre cet objectif, l'aménagement d'une blanchisserie sur site a été un impératif afin de traiter en interne toutes les typologies de linge. Avant l’ouverture, il a donc fallu trouver un partenaire de confiance pour relever ce défi : équiper la blanchisserie avec des machines professionnelles répondant aux exigences d’un hôtel de ce standing et assurer des interventions sur ce territoire insulaire. Voici la rétrospective de cette réussite.
Hôtels et restaurants

Buanderie de l’hôtel 5 étoiles Le Grand Contrôle : les clés d’une internalisation réussie

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Après plusieurs années de restauration réalisée dans le respect du bâtiment classé aux Monuments Historiques, l'hôtel 5 étoiles Le Grand Contrôle a ouvert ses portes en juin 2021. Situé dans l’enceinte du Château de Versailles, cet établissement de prestige invite ses hôtes à vivre une véritable immersion au XVIIIe siècle dans un cadre somptueux. Pour conserver ses lettres de noblesse, offrir un service d’excellence et répondre aux exigences de personnalisation de la clientèle constituent des engagements phares de la lingerie.
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Des résidents qui mangent
Santé et éducation

Prévention des TIAC en restauration collective : 3 mesures à appliquer

Article de blog
Des mesures d’hygiène très strictes doivent être mises en œuvre dans un EHPAD pour prévenir tout risque de TIAC et assurer la sécurité sanitaire des résidents.
Une homme et une femme devant une tablette
Santé et éducation

Parole d’expert : rencontre avec Sébastien Vauclin, notre spécialiste blanchisserie

Article de blog
Sébastien Vauclin est le chef de produits Miele, expert en blanchisserie pour les établissements médicalisés comme les maisons de retraite et les EHPAD.
Un sablier qui s'écoule avec de la monnaie sur une table
Hôtels et restaurants

Matériel de blanchisserie professionnel : les critères pour un choix rentable

Article de blog
Il est préférable de choisir un lave-linge, un sèche-linge ou une sécheuse repasseuse plus onéreux si ces équipements répondent strictement à vos besoins et offrent des garanties de rentabilité supérieures.
Une femme sur un ordinateur
Hôtels et restaurants

Location machine à laver professionnelle : l’offre de leasing Miele Professional

Article de blog
Les solutions clé en main de leasing Miele Professional permettent à tous les professionnels de financer des équipements de lavage performants et innovants tout en optimisant leur budget.
Une femme de chambre qui ouvre les rideaux d'une chambre d'hôtel
Hôtels et restaurants

Hôtels : pourquoi équiper votre blanchisserie intégrée d’une repasseuse ?

Article de blog
Une repasseuse garantit un repassage impeccable du linge plat (draps, nappes, taies, serviettes…) en un minimum de temps. Grâce à cet équipement professionnel, aussi nomé calandre, vous gagnez en qualité et en productivité.
Un lac calme avec la forêt en arrière-plan
Développement durable

S’engager dans la transition écologique : quelle aide pour les hôteliers ?

Article de blog
L’ADEME a lancé depuis le 1er janvier 2024 un dispositif simplifié pour aider les gérants d’hébergements touristiques et de restaurants à financer des investissements en faveur de transition énergétique.
Une île vue du haut avec de l’eau, la rive et des arbres.
Développement durable

Le développement durable est inscrit dans notre ADN

Article de blog
Depuis la création de l’entreprise, le développement durable est au cœur de la philosophie de produits Miele – découvrez notre démarche pour un avenir plus durable.
A man in a white shirt is drawing something on a glass wall. Construction drawings can be seen in the background.
Développement durable

Un avenir durable pour notre planète

Article de blog
Miele Professional s’engage à créer un avenir plus durable pour notre planète. Apprenez-en davantage sur nos promesses en matière de développement durable avec lesquelles nous aimerions atteindre nos objectifs d’ici 2030.

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